真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預(yù)定真空度后，完成封口工序。真空保鮮主要是食品處于真空狀態(tài)中，氧氣很少，食品不易腐爛變質(zhì)，又使用塑料袋封裝，可免于于昆蟲危害。同一般傳統(tǒng)包裝相比，食品保鮮程度及貨架壽命高，還能進行真空充氣包裝，這種包裝手段對易碎、脆性食品特別有利，充進包裝容器中的氣體不僅能抑制霉菌的生長，同時起到對外界擠壓的緩沖作用。?國內(nèi)可匹配優(yōu)勢的價格和全天候的客服真空包裝機是食品加工中不可缺少的一款包裝設(shè)備，**了機器在日常工作中的密封性，大幅度降低了工作者在日常工作的勞動強度。主要生產(chǎn)的真空包裝機型號有400型，600型，800型，1000型。堅固透明，工作完畢后，價格因材質(zhì)和配置不同有差別。

三、性能特點

上下工作臺面均采用進口不銹鋼平面結(jié)構(gòu)，既能方便工作過程中滴落在工作臺上的液體或雜物，又能防止因包裝物品（特別是液體）的影響而造成的短路等故障，提高整機的可靠性。其中DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-700/2S全自動、DZ-800/2S全自動采用四連桿結(jié)構(gòu)， 有一個輪番工作的上工作室進行兩個工位的作業(yè)，操作方便，效率高，節(jié)約能源。這幾種機型的**程是電器系統(tǒng)自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，本機設(shè)有抽氣時間、加熱溫度等自選調(diào)節(jié)旋鈕，便于調(diào)整，可達到好的包裝效果。本機可根據(jù)用戶需要配備印字裝置，在封口處可印刷產(chǎn)品保質(zhì)期、出廠日期、出廠編號等文字符號，以符合食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定